面包机手撕饼的做法-面包机做手撕包

面包的做法 3

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饼的做法大全(12种非常经典的家常饼做法分享)

二十种饼的做法大全如下: 筋饼:将面粉、鸡蛋、盐、豆油、糖、凉水混合搅拌,揉成面团后醒发。之后擀成薄饼,刷上油酥,折叠后擀成圆饼,最后锅温220度时烙饼。

饼,既有面香、油香,又有着恰到好处的焦香,在众多主食中,独具风味。做为北方人,对于饼是打从心底的喜欢,平时在家更是经常做。和大家分享6种非常经典的家常饼做法,各有滋味,每一种都超好吃。喜欢的亲们不妨收下,学会后什么时候想吃就在家做,比买的更实惠。

面包机手撕饼的做法-面包机做手撕包
(图片来源网络,侵删)

饧面好了后揉匀,然后再揉成长点的面团,静置5分钟,面就和好了。家常烙饼做法:用料:中筋面粉250克、盐1克、食用油适量。做法:(1)准备好食材,将盐加入面粉中。(2)面粉中先倒入一半开水,再倒入一半冷水,揉成面团。(3)醒发半个小时后,倒入少许油在面团上,将面团揉匀。

手撕饼的家常做法

1、主料:面粉120克。配料:小香葱碎少许、热水、植物油。调料:盐。面粉加入落开的开水烫面,然后揉成光滑的面团醒发。小葱葱花切好备用。醒发好的面团一分为二成两个小面团。然后擀成薄薄的饼。然后刷上油,撒上盐和少许干面粉和小葱。

2、面粉250g、葱花、色拉油20g、五香粉、盐。

面包机手撕饼的做法-面包机做手撕包
(图片来源网络,侵删)

3、将薄饼切成长条状,然后将每个长条由中间用力撕成两半,形成手撕的效果。 将撕好的饼摊平,用擀面杖轻轻擀平,使得饼变薄。 热锅加热,不需要放油,将撕好的饼放入煎炸,两面煎至金***即可。 煎好的手撕饼可以撒上一些香菜,卷起来或者对折成三角形,配上甜辣酱、豆沙等调料食用。

4、和面,第一步很重要!面粉按四六***开,四的那份,准备好半碗热水(注意,面粉、水、油,用到的碗都是家常吃饭的碗,大家按这个比例斟酌放即可),用筷子将面粉搅成絮状,放在一边。

做馒头怎么做好吃

蒸馒头:将蒸锅中的水烧开,然后将发酵好的馒头坯放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。 焖制:蒸好后,关火,不要立即打开锅盖,焖3-5分钟,防止馒头因温差过大而塌陷。 出锅 取出馒头:打开锅盖,用筷子或夹子将馒头取出,放在盘子中,稍微晾凉即可食用。

准备面团:在干净容器内倒入馒头自发粉。加入温水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉至面团光滑,确保做到手光、盆光、面光。第一次醒发:覆盖保鲜膜,保持温度在36度,醒发30到40分钟,直到面团发酵至5倍大小。冬天室温较低时,醒发时间需延长一倍。

将发酵好的面团取出,揉搓排气(约5分钟),排出多余的气泡。将面团分成小剂子,搓成圆形馒头状,或者用模具压出形状。 第二次发酵 将整形好的馒头放在蒸屉上,盖上盖子或湿布,静置15-20分钟进行二次发酵,直到馒头明显变大。 蒸制 冷水上锅,大火蒸15-20分钟(根据馒头大小调整时间)。

在盆中放入面粉,加入酵母,拌匀,倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑,揉好后盖布或盖锅盖,等待发酵。将发酵好的面团拿出揉匀,排掉气体,先分成等份大小的面块,表面揉光滑,将做好的馒头面坯静置15分钟,锅里加足冷水,将馒头面坯放入蒸笼,蒸熟即可。

关于面包机手撕饼的做法,以及面包机做手撕包的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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