面包机手撕饼的做法-面包机做手撕包
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饼的做法大全(12种非常经典的家常饼做法分享)
二十种饼的做法大全如下： 筋饼：将面粉、鸡蛋、盐、豆油、糖、凉水混合搅拌，揉成面团后醒发。之后擀成薄饼，刷上油酥，折叠后擀成圆饼，最后锅温220度时烙饼。
饼，既有面香、油香，又有着恰到好处的焦香，在众多主食中，独具风味。做为北方人，对于饼是打从心底的喜欢，平时在家更是经常做。和大家分享6种非常经典的家常饼做法，各有滋味，每一种都超好吃。喜欢的亲们不妨收下，学会后什么时候想吃就在家做，比买的更实惠。
饧面好了后揉匀，然后再揉成长点的面团，静置5分钟，面就和好了。家常烙饼做法：用料：中筋面粉250克、盐1克、食用油适量。做法：（1）准备好食材，将盐加入面粉中。（2）面粉中先倒入一半开水，再倒入一半冷水，揉成面团。（3）醒发半个小时后，倒入少许油在面团上，将面团揉匀。
手撕饼的家常做法
1、主料：面粉120克。配料：小香葱碎少许、热水、植物油。调料：盐。面粉加入落开的开水烫面，然后揉成光滑的面团醒发。小葱葱花切好备用。醒发好的面团一分为二成两个小面团。然后擀成薄薄的饼。然后刷上油，撒上盐和少许干面粉和小葱。
2、面粉250g、葱花、色拉油20g、五香粉、盐。
3、将薄饼切成长条状，然后将每个长条由中间用力撕成两半，形成手撕的效果。 将撕好的饼摊平，用擀面杖轻轻擀平，使得饼变薄。 热锅加热，不需要放油，将撕好的饼放入煎炸，两面煎至金***即可。 煎好的手撕饼可以撒上一些香菜，卷起来或者对折成三角形，配上甜辣酱、豆沙等调料食用。
4、和面，第一步很重要！面粉按四六***开，四的那份，准备好半碗热水（注意，面粉、水、油，用到的碗都是家常吃饭的碗，大家按这个比例斟酌放即可），用筷子将面粉搅成絮状，放在一边。
做馒头怎么做好吃
蒸馒头：将蒸锅中的水烧开，然后将发酵好的馒头坯放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。 焖制：蒸好后，关火，不要立即打开锅盖，焖3-5分钟，防止馒头因温差过大而塌陷。 出锅 取出馒头：打开锅盖，用筷子或夹子将馒头取出，放在盘子中，稍微晾凉即可食用。
准备面团：在干净容器内倒入馒头自发粉。加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉至面团光滑，确保做到手光、盆光、面光。第一次醒发：覆盖保鲜膜，保持温度在36度，醒发30到40分钟，直到面团发酵至5倍大小。冬天室温较低时，醒发时间需延长一倍。
将发酵好的面团取出，揉搓排气（约5分钟），排出多余的气泡。将面团分成小剂子，搓成圆形馒头状，或者用模具压出形状。 第二次发酵 将整形好的馒头放在蒸屉上，盖上盖子或湿布，静置15-20分钟进行二次发酵，直到馒头明显变大。 蒸制 冷水上锅，大火蒸15-20分钟（根据馒头大小调整时间）。
在盆中放入面粉，加入酵母，拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑，揉好后盖布或盖锅盖，等待发酵。将发酵好的面团拿出揉匀，排掉气体，先分成等份大小的面块，表面揉光滑，将做好的馒头面坯静置15分钟，锅里加足冷水，将馒头面坯放入蒸笼，蒸熟即可。
关于面包机手撕饼的做法，以及面包机做手撕包的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
