面包的家长做法-面包的做法家庭做法大全

今天给大家分享面包的家长做法，其中也会对面包的做法家庭做法大全的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、烤箱家常面包的做法
• 2、面包的家常做法最简单
• 3、切片面包的家常做法有哪些?
• 4、家常面包的做法
• 5、面包家常做法

烤箱家常面包的做法

1、第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

2、步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。

3、将整形好的面团再次盖上保鲜膜或湿布，进行第二次发酵，时间大约为30-45分钟，直到面团体积再次变大。 预热烤箱：在第二次发酵结束前10分钟，将烤箱预热至180°C（350°F）。 烘烤：将发酵好的面团放入预热好的烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直到面包表面呈现金***。

4、用烤箱做面包越来越普及了，其实做法也很简单，按照这些步骤来做就行：准备材料，基本材料是低筋面粉、水、鸡蛋、糖；和面、发酵；制作成型；烤箱预热后，定时烤制。准备材料 大家用烤箱做面包的时候，材料是必不可少的。主要材料有面粉、糖、水、黄油以及鸡蛋。

5、第一步，将温水与蜂蜜混合，再加入适量的酵母（具体用量请参考酵母包装上的说明），并搅拌均匀。之后，让混合物静置约15分钟，让酵母充分发酵。第二步，将面粉倒入一个大碗中，然后慢慢加入刚才准备好的酵母水。边倒边搅拌，直到面粉和水充分混合，形成面团。接下来，将面团放在案板上，开始揉面。

面包的家常做法最简单

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金***即可。

主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克；辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。

烤面包奶酪 材料：1条法式面包，2片芝士，适量培根和香葱。练习：将大约5厘米长的棍子切片，将培根切成小条，然后切碎。然后把小葱和培根放在面包片上，再铺上芝士片盖住小葱和培根。把有配料的块整齐的放在烤网上，烤箱预热170度10分钟。烤出来的面包，自己做的食材充足，肯定好吃。

将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。夏季大约一个半小时。

切片面包的家常做法有哪些?

经典黄油面包片 将面包片烤至表面金黄酥脆，涂抹融化的黄油，撒上少许盐。 花生酱香蕉面包片 在烤好的面包片上涂上花生酱，放上新鲜香蕉片，增加口感和营养。 鸡蛋芝士面包片 在平底锅中煎荷包蛋，将煎好的鸡蛋放在烤好的面包片上，撒上切碎的芝士，加热至芝士融化。

首先，准备好所需材料：切片面包、鸡蛋、雀巢炼乳和花生油。将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀备用。接下来，在电饼铛中涂抹少量的花生油。首次烤制时涂抹花生油，之后无需再次涂抹。将切片面包的两面均匀涂上鸡蛋液，确保每一片都充分浸润。将涂好鸡蛋液的面包片放入电饼铛内，煎制约一分钟。

这款美食非常简单，几分钟就搞定啦！先准备好鸡蛋和面包片。2 把鸡蛋打在干净的盘子里，撒上适量的盐。3 把鸡蛋和盐搅匀，备用，可以用筷子搅，也可以用搅蛋器搅。4 接下来取一个面包片，把它放在搅好的鸡蛋液上，两面均匀的沾上鸡蛋液。

家常面包的做法

1、将液体混合物倒入干性成分中，搅拌至刚刚混合均匀，不要过度搅拌，以免面包变得过于紧实。如果面团太干，可以适量添加一些水或无糖牛奶；如果太湿，可以适量加入一些杏仁粉或椰子粉。将发酵粉或小苏打撒入面团中，轻轻折叠至均匀分布。将面团放入涂抹了黄油或植物油的烤盘中，用手将其压平成面包形状。

2、主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克；辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。

3、想要用烤箱做家常面包，准备食材之后放入面粉，在碗里依次加糖、牛奶、鸡蛋搅拌之后，加入酵母水充分搓揉。把面团搓揉好之后放在碗里发酵30分钟，醒面后取出面团并涂抹蜂蜜，搓揉成面包的形状之后放入烤箱内烤制15分钟即可。准备食材 准备需要的食材：牛奶、糖、面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母。

4、首先，将高筋面粉与低筋面粉混合，随后加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖和麦芽糖，通过搅拌使所有材料均匀混合。然后，倒入适量的清水，开始揉面。揉面的过程中需要不断用力，直至面团变得光滑且富有弹性。接下来，将黄油粒加入面团中，继续揉面至黄油完全融入面团中。

5、黄油：增加面包的丰富口感和香气。制作步骤 溶解酵母 将温水（或温牛奶）与酵母和一小部分糖混合在一起，静置几分钟，直到酵母开始起泡，表明酵母已经开始活跃。 和面 将面粉、剩余的糖、盐以及酵母水（或牛奶）混合物加到一个大碗中，开始搅拌直至形成粗糙的面团。

6、将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。

面包家常做法

将整形后的面包坯放入烤盘，烤盘事先可以涂一层薄油防止粘连。再次用保鲜膜或湿布盖住面包坯，放在温暖的地方进行第二次发酵。这次发酵时间大概40 - 60分钟，发酵至面包坯体积变大5 - 2倍。烘烤 烤箱预热到180 - 200摄氏度。

主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克；辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。

食材：高筋面粉170克、低筋面粉70克、水135克 、食盐3克、酵母粉4克。首先需要把酵母粉用水融解开。然后再加入高筋面粉和低筋面粉，最上面放盐，再揉成光滑面团，饧发20分钟，再揉一次，然后再饧发30分钟，将面团饧发至原来2倍大。

烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。揉面十分钟左右，将面团揉光滑。

食材：高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）。放入室温融化的黄油，选择发面键。程序结束，面发好了。发好的面取出，分成剂子。一个个搓圆，排在烤盘里。

关于面包的家长做法，以及面包的做法家庭做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。