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茄子香菇砂锅的做法-茄子香菇砂锅的做法大全

砂锅的做法 8个月前 (04-19) 22

文章阐述了关于茄子香菇砂锅的做法，以及茄子香菇砂锅的做法大全的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、糖少量做法五花肉洗净切块，放入少量葱姜末、生抽、花生油、糖腌制半小时备用茄子切滚刀块，洗净后盐水浸泡5分钟，氽过后捞出备用干香菇洗净后水发，对半切开备用，发香菇的水另装，备用。

2、香菇炒茄子的做法步骤1干香菇提前洗净用清水泡软。香菇炒茄子的做法步骤2准备茄子，姜葱蒜。香菇炒茄子的做法步骤3把茄子去除头尾，分成约6厘米的长段，再从中间一分为二，皮的表面切花刀。

（图片来源网络，侵删）

3、香菇茄子主要原料香菇，茄子，洋葱，西红柿1- 配料大蒜、葱调料食盐快速导航步骤：原料：香菇200克，茄子200克，洋葱100克，西红柿100克，大蒜和姜丝少许，食盐适量。步骤：将香菇用开水焯一下，洗净。

4、做法茄子去皮切细条，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，然后切碎末。葱和香菇切末。猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲。

1、做法：先来处理豆腐，豆腐切片后放入平底锅内，小火煎至两面微黄。然后把葱段、姜片铺在砂锅底部，再把切好的香菇、干豆皮、杏鲍菇、胡萝卜以及煎好的豆腐放入砂锅中，接下来倒入一碗高汤，没有汤话，倒入清水也可以的。

（图片来源网络，侵删）

2、海带泡洗干净后拿出切成丝，宽度把握在4毫米左右。往砂锅中倒入开水，放入香菇丝，用筷子翻一翻，再放入切好的海带丝、姜片、胡萝卜丝。大火煮沸转小火，放入一勺子食盐，根据个人口味酌量放入。

3、姜3g 砂锅羊肉的做法 1 羊肉洗净切块 2 蘑菇洗净 3 ***洗净 4 羊肉块放入砂锅中加入适量清水。5 大火烧开，撇去浮沫。6 加入姜块转小火盖盖炖30分钟。7 加入蘑菇和盐 8 加入*** 9 盖盖再炖15分钟关火即可。

主要食材：长条茄子一条，猪肉沫，洋葱，干辣椒，小米辣，豆瓣酱，姜，葱，蒜各适量。茄子去蒂切滚刀块用淡盐水浸泡10分钟，肉末加生粉拌好。洋葱半个切块，姜，蒜，干辣椒，小米椒，葱切好备用。

首先把豆腐切块，茄子削皮切条，青红椒切圈，葱姜蒜切末，肉剁成肉末。茄子条里加入一勺盐抓匀腌制10分钟左右。锅内入少许油，豆腐下锅中小火把豆腐煎至两面金黄。把煎好的豆腐铺到砂锅底部。

砂锅提前放火上烧热一下，将炒好的肉末茄子倒入砂锅，盖上锅盖，小火焖五分钟，出锅前撒葱花，淋少许香油即可。肉末茄子做法菜谱简介马上放假了，终于可以舒一口气。正处于节前最后的忙碌，上一个简单的下饭菜吧。

砂锅茄盒〖用料〗茄子1个，洋葱1个，肉馅，面粉，淀粉，鸡蛋1个，盐，蚝油，番茄沙司，蒜，白酒少许，食用油，老抽少许〖做法〗准备好材料。将肉馅加入盐和酱油腌渍入味。茄子改刀，两片中间不切断。

茄子煲的家常做法如下：主料：茄子3根、肉末150克。辅料：红泡椒1根、蒜4瓣、小葱2根、料酒适量、郫县豆瓣酱1汤匙、老抽2茶匙、醋4茶匙、生抽2茶匙、白糖3茶匙、植物油适量。工具：砧板、刀具、砂锅、碗。

茄子洗净。茄子切条状。加盐拌匀静置15分钟左右。蒜粒、生抽、蚝油、白糖、水、生粉、搅拌均匀待用。挤去多余的水份。撒生粉。锅里油烧热倒入茄子炒至疲软。转入砂锅倒入调味料。

香菇茄子煲的做法油热，大蒜下锅爆香。下茄子炒金黄，调盐，捞出备用。下辣椒，根据个人口味放辣椒，辣椒有提香的作用。先下肉末炒，然后下香菇炒，放生抽调料。炒好放入预热好的砂锅，然后撒上虾米。

茄子和香菇不存在相克作用，可以一起食用，不会导致中毒。

将香菇用开水焯一下，洗净。茄子、西红柿和洋葱洗净，切成小块，大蒜和姜丝切碎。将锅烧热，倒入食油适量，将大蒜和姜末放入，煸出香味。放入茄子和香菇，炒至茄子将熟透。

做法五花肉洗净切块，放入少量葱姜末、生抽、花生油、糖腌制半小时备用茄子切滚刀块，洗净后盐水浸泡5分钟，氽过后捞出备用干香菇洗净后水发，对半切开备用，发香菇的水另装，备用。

香菇肉末茄子的做法如下：首先，需要准备食材，包括茄子、香菇、肉末、葱姜蒜等调料。其次，将茄子切成大小均匀的段，香菇切丁备用。接着，炒制肉末至变色，加入葱姜蒜爆香，再加入香菇丁翻炒。

调料：植物油、食盐、姜、蒜、细香葱、蚝油、生抽、白糖1/2茶匙做法步骤：干香菇提前洗净用清水泡软。准备茄子，姜、葱、蒜。把茄子去除头尾，再从中间一分为二，皮的表面切花刀。

1、食材主料茄子 300g 猪肉 100g 上海青 300g 鸡蛋 2个辅料油适量盐适量白糖适量芝麻油适量生抽适量大蒜适量辣椒酱适量鸡精适量步骤洗干净砂锅，淘米，放入水泡半小时左右。上灶开始煮饭。

2、翻炒2分钟左右即可加入提前调好的酱汁和适量水，开大火盖上锅盖烧5分钟左右。待水分烧的差不多的时候就可以加入葱段和一大勺剁椒，继续用铲子翻炒均匀。

3、做法：烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。

4、胖头鱼鱼头一只，圆茄子2个，葱适量，生姜适量，干辣椒适量大蒜瓣适量，白糖少量，红烧酱油2汤勺，盐适量。加入生姜葱花料酒将鱼头煎至两面金黄。茄子切成大块。

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