砂锅炖肉丸的做法-砂锅里的肉丸子怎么做好吃
接下来为大家讲解砂锅炖肉丸的做法，以及砂锅里的肉丸子怎么做好吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
怎么做猪肉丸子汤,可以使丸子更香且汤更鲜美?
1、准备高汤 将骨头或鸡架清洗干净，放入大锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。加入姜片和大葱，转小火慢炖1-2小时，让汤底更加鲜美。炖好后，捞出骨头和大葱，过滤掉杂质，留下清澈的高汤。
2、把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。制作步骤 4 撇出浮沫，放入小***煮至断生。加盐、撒葱花。
3、猪肉丸子汤的做法 500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。加入2小勺淀粉。加入1大勺蚝油。（没有好友的话不放也可以）。加入1大勺生抽和1大勺料酒。（忘记拍加料酒的图片了）2小勺盐。
4、大火煮，汤里根据自己口味加入适量盐，两分钟后，丸子就会都变白浮起来说明好了，撒上适量胡椒粉，出锅。请点击输入图片描述 小贴士 肥瘦比例要对，剁肉一定要细，太粗的肉馅不好粘合。
牛肉丸美味做法全集作为一个资深吃货一定要有!
首先准备所有的食材：牛肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，两个蛋清，淀粉适量，酱油适量。
alsa 牌泡打粉 水 200 - 300毫升 步骤：0. 先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀，再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。
牛肉丸意面 这是一种结合了中西餐风味的做法。先将意大利面条煮熟备用。牛肉丸焯水后切片。锅中加油，爆香蒜末，加入番茄酱炒出红油，然后加入牛肉丸片和适量的水，调入盐、黑胡椒粉等调味料，煮成浓郁的肉酱汁。
四喜丸子的做法
四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
四喜丸子的配料：姜1小块，葱一截，鸡蛋1个，小油菜适量 四喜丸子的调料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒1小勺 糖1小勺，淀粉2小勺，香油1小勺，白胡椒粉，盐少许 四喜丸子的做法：将猪肉洗净剁碎。
四喜丸子的正宗做法和配方如下：配方：猪肉800克、油适量、盐15克、白糖5克、鸡粉5克、胡椒粉2克、生抽2汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、葱姜适量。先将猪肉切小粒。然后将其剁成肉末。加料酒去腥。
买的半成品的丸子， 做的四喜丸子，挺好的。食材 主料 速食肉丸子 4个 辅料 油 适量 盐 一勺半 水淀粉 适量 老抽 少许 味精 少许 胡萝卜丝 适量 葱花 少许 步骤 将买来的丸子，放在蒸锅中，蒸15分钟左右即可。
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