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饺子面韭菜馅饼的做法-饺子面韭菜馅饼的做法教程

饺子的做法 11个月前 (05-16) 48

本篇文章给大家分享饺子面韭菜馅饼的做法***，以及饺子面韭菜馅饼的做法***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、做法先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状不烫手之后揉成光滑的面团，盖上盖子饧着粉条用温水泡半个小时。

2、韭菜鸡蛋粉条馅饼食材：面粉500克，韭菜300克，红薯粉条150克，鸡蛋4个，胡萝卜1根。做法 500克面粉加入10克食用油、少许盐，先加入200ml热水边加边搅拌，再加入团冲蚂100ml冷水搅匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。韭菜和胡萝卜洗净切碎，红薯粉条泡发切段加1勺老抽拌匀备用。

（图片来源网络，侵删）

3、锅中少许油，划散蛋液，倒入后将鸡蛋炒熟，盛出后再用刀切的更碎一些步骤3韭菜馅饼的家常做法韭菜洗净，用刀切碎。（韭菜碎用纱布包裹稍沥干水分，做馅儿口感更好）步骤4韭菜馅饼的简单做法装入盆中，调入盐、辣椒面。

4、韭菜鸡蛋饼的做法步骤鸡蛋3个，面粉3小碗。一勺花椒面（我的勺有点大，就算四分之一勺吧。）一勺盐一勺糖鸡蛋打散加水和面和成稀面加点色拉油和香油，调匀。韭菜洗净控干水分切沫。切好的韭菜放入面糊里调匀。拌成这样就行了。

面粉，韭菜，鸡蛋，粉条，虾皮，盐，油，酱油，蚝油，香油做法先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状不烫手之后揉成光滑的面团，盖上盖子饧着粉条用温水泡半个小时。

（图片来源网络，侵删）

韭菜饼的做法此配方含水量大，不能揉，只用筷子搅拌均匀即可。拌好后上面封一层油，饧一个小时。韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概如图的长短。

步骤1韭菜馅饼的做法大全盆中倒入面粉和清水，用手抓匀成絮状，继续揉面直至不粘手，成光滑的面团。

韭菜鸡蛋粉条馅饼食材：面粉500克，韭菜300克，红薯粉条150克，鸡蛋4个，胡萝卜1根。做法 500克面粉加入10克食用油、少许盐，先加入200ml热水边加边搅拌，再加入团冲蚂100ml冷水搅匀后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。韭菜和胡萝卜洗净切碎，红薯粉条泡发切段加1勺老抽拌匀备用。

1、韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。

2、揉面待和好的面发酵后，进行揉搓，分成六个面球，再分别将面球扞成面片。包韭菜馅在面片上放上韭菜馅，将面对折后，捏紧。烙饼将包过韭菜馅的面饼放入电饼档内，加热。

3、韭菜馅饼又薄又软的做法：准备材料：中筋面粉500g、盐30g、开水220g。中筋面粉（普通面粉）300g、开水220-230g、盐一点点。一定是烧开的开水，不要用温水或者凉水。将以上所有原料放进一个大盆里。准备筷子一双。往盆里慢慢倒入开水，边倒边用筷子和面。

关于饺子面韭菜馅饼的做法***，以及饺子面韭菜馅饼的做法***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。