潮汕砂锅菱角的做法-潮汕砂锅菱角的做法大全
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菱角要煮多久才熟?
1、菱角煮多长时间才能熟 15分钟左右。菱角中含有淀粉、蛋白质等不好消化的成分，彻底煮熟后比较好吸收，按照主妇的经验15分钟是比较恰当的时间，不过，菱角有四角和两角之分，四角菱角较小，可以适量减少烹饪时间，两角菱角较大，可以适当增加烹饪时间。2 煮熟菱角怎么剥壳 材料：熟菱角。
2、菱角煮多久才会熟 一般在水开后还需再煮15~20分钟。菱角本身的壳虽然比较硬，但并不是特别难煮，一般只需要煮15分钟左右即可熟透。不过因菱角的大小不同，所以蒸煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。
3、根据39健康网查询得知，水煮菱角的时间一般需要根据菱角的大小和老嫩程度来确定。如果是比较嫩的菱角，一般需要煮10-15分钟左右，如果是比较老的菱角，则需要煮20-30分钟左右。在煮菱角的过程中，可以用筷子轻轻扎一下，如果菱角很容易扎透，说明已经煮熟了。
4、凌角煮几分钟会熟 菱角煮多久才算熟 菱角煮一般在15到20分钟之内才会熟。首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，然后将大葱切段、姜切片，再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳。最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可。
怎样煮生菱角
煮熟菱角大概要1520分钟菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内菱角，又名腰菱水栗菱实等，是一种菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实。
放入适量的水。盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。6分钟关火。菱角煮好了，可以开吃啦。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
水煮菱角的做法如下：原料：菱角、水、盐、姜。步骤：棱角放入清水中，加入适量的食盐，浸泡清洗干净。锅中加入清水，放入菱角、姜片、食盐，开中小火。水要没过菱角，中途要开盖翻动，避免烧干锅。中小火25分钟关火，盛出。煮好的菱角带有特有的香气，清香甘甜粉糯。
菱角怎么煮好 方法一：食材：菱角、食盐、食醋等。做法：将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。
煮菱角的正确方法如下：工具：五花肉、菱角、盐、油、姜、干辣椒、八角、香叶、生抽、老抽。把切的好五花肉冷水下锅，煮去血水捞出沥干备用。菱角清洗干净，葱打结、姜切片。锅里倒入适量的油，把五花肉加入翻炒。加入生抽，老抽翻炒上色。加入菱角翻炒均匀。
注意我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐，盐的主要作用是为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。要是姜片虫进入人体，容易诱发姜片虫病，对身体健康不好。2 菱角怎么煮 煮菱角方法一 食材：菱角、食盐、食醋等。
菱角的做法
煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤：将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样。
放凉了，用刀从中间一劈，吃的时候用手挤考究角的地方，半个肉就自己出来了。也很好吃的，只是有点干了，要一边喝茶一边吃。生菱角怎么煮要多久才熟 开锅后改小火十分钟就好了 干菱角煮多久能熟 菱角需要大火煮一个小时才熟。
煮菱角 材料：菱角2斤。做法：（1）清洗菱角。（2）下锅 加水 大火沸腾后转小水 大概煮45分钟。（3）煮熟后开吃。菱角烧肉 材料：菱角350克，五花肉200克，生抽、老抽、黄酒、冰糖、盐、胡椒、姜、小葱、八角、桂皮、香叶适量。
第1步、菱角清水洗净。第2步、锅中加水。第3步、倒入菱角，水不要太多，不需要漠过菱角，中火慢慢煮。第4步、煮至差不多水干即可。第5步、老菱角煮着吃，嫩个菱角剥壳切片炒肉片吃。
菱角怎么吃?
水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；再把大葱切段，姜切片；然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；吃的时候，直接掰开外壳食用。
亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角熟果可生吃也可以做菜吃或加工制成菱粉，有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，***颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。
主料：菱角1000g 辅料：糖1勺 步骤一：新鲜菱角用凉水冲干净。步骤二：很嫩的，轻轻一掰壳就掉了。步骤三：去了壳的菱角。步骤四：所以菱角去壳完成。步骤五：先用清水淘洗干净。步骤六：再放入开水，烫上五分钟。步骤七：加入少许的白砂糖。步骤八：成品。
步骤：新鲜菱角。菱角清洗干净。去壳。去壳菱角放碟中。锅中水烧开倒入菱角肉。煮3分钟。捞出冲洗干净。香芹适量去蒂。清洗干净切断。锅里一勺猪油。1倒入菱角肉。1加入盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽搅拌均匀。1倒入香芹继续翻炒。1加剁辣椒。
如煮新鲜带壳菱角，一般需冷水下锅煮15分钟。因为新鲜的菱角外壳较硬，带壳煮的话菱角受热较慢，一般需要冷水下锅慢慢加热才好煮透内部的菱角肉，煮满15分钟再吃为佳；如煮新鲜去壳菱角，一般需冷水下锅煮10分钟。
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