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紫蓝羊肉的做法-紫兰羊肉做法羊肉片儿的***的

羊肉的做法 12个月前 (04-19) 58

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文章信息一览：

1、第一道：【孜然羊肉】做法：羊肉洗干净之后切成片，加点料酒、食盐和湿淀粉，一起抓匀后先腌制二十分钟使其入味。

2、红烧羊肉的做法：步骤1：羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2：切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用。步骤3：锅内放多一点油，依次下香料，葱姜蒜和干辣椒爆香；然后放入生抽老抽和料酒调味。

（图片来源网络，侵删）

3、红烧羊肉羊腿肉洗净切块，放清水漂洗干净。取锅冷水放入羊肉，加入三四片萝卜，开火煮沸5分钟。焯水后萝卜弃之不用。焯水的羊肉洗净沥水。炒锅放少许油，小火放入冰糖熬制糖色，用锅铲将冰糖轻轻拍碎，炒至冰糖溶化变色冒小泡。

1、目录 1炒拉条的做法是什么 1炒拉条的做法是什么在饭店中，我们常常听过炒拉条子这道主食。这道主食受到很多人的喜爱，它的口味适中，是很多喜爱面食的人的心中好。

2、材料准备在制作炒辣条之前我们需要准备一些配料来放旁边备用，当然它的主料就是面条猪肉花菜青椒，黄瓜洋葱以及西红柿等。

（图片来源网络，侵删）

3、除了沙坡头，还有让人欲罢不能的美食，很多人游客大晚上穿梭在街道里，就为了品尝我们这里的美食。下面我就给介绍一下我们这里的美味佳肴。

土耳其美食融合了中东和地中海的风味，深受多元文化的影响，形成了独具特色的美食体系。

做法：将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。功效：益气补虚，温中暖下。小儿身体瘦弱，虚羸多病，腰膝无力，四肢不温，遗尿。提示：凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。

煮米饭时放一滴香油，煮出的饭色泽光亮、口感润滑。7炒菜别等油冒烟，高温导致油脂劣变，营养受损。7烤肉抹点酱，减少致癌物。印度人抹芥末、美国人抹橄榄油、地中海人抹番茄酱，都能抑制烤肉时产生的有害物质。

茴香烩饭：将球茎茴香切丁，与米饭一起煮制，加入鸡肉、虾仁或豆类，以及香料和调味料，制作成风味独特的烩饭。

1、再将羊肉洗干净，切成片的形状，把一些配料切好，比如洋葱等，切成丝的形状，放在一边备用。然后用盐去腌一下羊肉，把花椒水倒进里面，用手去抓均匀，再放些料酒和酱油。喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒粉。

2、要会选材。炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉，比较细嫩。肉先腌制。想羊肉炒出来很嫩，需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。腌制时加水。

3、将羊肉块用牙签串好，注意肥瘦相间。炒锅里放入稍多一点的油，五成热左右时放入牙签羊肉，炸制外皮微焦时捞出沥油即可。可再次撒上辣椒和孜然粉提味。

4、羊肉怎么烧好吃葱爆羊肉是最常见的一种羊肉吃法，需要我们准备好食材，羊肉适量，需要准备好大葱两根，蒜碎一勺子，生抽适量，淀粉三勺子，白糖适量，花椒粉少量，盐适量，料酒少量，陈醋适量。

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