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梅林羊肉饼的做法-梅林牛羊肉

羊肉的做法 7个月前 (05-26) 26

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1、然后再另外准备相同重量的死面面团，这样能够让馍更加有嚼劲，泡的时候也不容易烂。然后把芭蕉的面团和死面面团揉在一起，擀成饼状，放入平底锅或电饼铛里烙熟即可。在制作羊肉汤之前要先把羊排洗干净，然后切成条。而事先准备好的香料和羊排一起放入锅内，加料酒和水煮。

2、泡馍的饼切成小粒（也可用手撕成自己喜欢的大小，正宗泡馍就是用手撕的），粉丝用冷水提前泡软备用。1干木耳、干黄花菜提前用温水泡发好，改刀成小段。香菜、青蒜苗和小葱切成小段，白萝卜切成薄片。糖蒜是买的1煮好的羊肉汤。

（图片来源网络，侵删）

3、陕西羊肉泡馍的做法步骤米酒加100克面粉和成面团，待面团发酵至有蜂窝。也可以用酵母粉发酵。但要注意酵母粉的用量是够发100克面粉即可，不可多用。用另外500克面粉和成死面面团，面团要和的很硬，这样饼才有嚼头。把发面团和死面团放一起揉。泡馍用的饼，发面和死面的比例一般为1：9。

4、步骤10羊肉泡馍怎么煸泡好的木耳摘成小朵。步骤11羊肉泡馍怎样煸粉丝用温水泡开后，用冷水冲洗一下。步骤12羊肉泡馍怎样做饦饦馍一掰两半，再从中间劈开，撕成两半，然后掰成黄豆大小的小粒，且每一小粒都带有饼皮和饼心。

1、羊肉泡馍的做法步骤酵母融于30g左右的水中，加入50g面粉揉匀成面团，盖保鲜膜至温暖处发酵1小时。剩余的面粉和水揉匀成很硬的死面团，盖保鲜膜饧30分钟。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团。在面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性。揉好的面团分割成合适的大小，4-6份均可。

（图片来源网络，侵删）

2、放入粉丝和切成片的熟羊肉（逆着肉丝切，如果牙口不好就切成和馍丁一样大小的小丁），用盐、胡椒粉调好味步骤20 倒入大碗中撒上香菜和葱花青蒜末即可。

3、做法将两颗八角、少许花椒、少许大茴香和羊肉一起，略放生姜炖至羊肉酥烂。期间温水和一小块面，醒半个小时，擀成小饼，上面牙签略戳洞，小火烙好，掰小块。肉汤略调盐，入少许粉条、金针菜、少许青蒜花浇在面饼上就可以了。

葱爆羊肉材料：羊肉、葱、鸡蛋清、酱油、盐、黄酒、味精、湿淀粉、香油、花生油。将羊肉切成2厘米厚的片，两面改上交叉花刀，再切成长条，顶刀切成方丁，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、盐、搅匀。将葱片成两半再改成段备用。碗内放入盐、酱油、黄酒、味精、湿淀粉搅匀成味汁。

第二步，将羊肉切块，下锅翻炒，半熟即可，加一点儿醋进去，再加少许酱油，做完这些后加水煮沸。第三步，倒入砂锅，用小火炖2小时，如果用的是高压锅就方便很多只需要15分钟，加适量的盐调味，加少许糖。第四步，胡萝卜滚刀块，也放进砂锅，注意是要开盖炖20分钟。

羊肉是一种营养丰富的食材，具有很高的食用价值。在中国，羊肉被广泛用于各种菜肴和烹饪方法。以下是一些常见的羊肉食用方法：炖羊肉：炖羊肉是一种非常受欢迎的烹饪方法，尤其是在寒冷的冬天。将羊肉切成块，与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮，可以增加羊肉的口感和营养价值。

常见的有***羊肉烧汤主料：羊适量、***适量调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、洋葱适量做法步骤：首先需要将适量***洗净，切碎。然后准备好买来的适量羊肉。再然后将适量姜和适量洋葱倒入锅中，爆香。之后将适量羊肉倒入锅中煸炒。再之后爆香后，加入适量水。

关于梅林羊肉饼的做法，以及梅林牛羊肉的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。