日本红豆米面包的做法-日本红豆米面包的做法大全
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中种日式红豆面包的做法步骤图,怎么做好吃
不用揉面就能做出的果子面包的做法 将高筋面粉，牛奶，玉米油，盐，糖，酵母混合在一起，用筷子拌匀。在装有面团的容器上盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大。给面团排气：用刮刀把面团从下往上翻拌，把面团变成发酵之前的大小即可。PS：翻拌的手法与做蛋糕时搅拌面糊的手法类似。
面团从面包机中取出分割成小面团静置10分钟，之后取一份擀成椭圆形，放入馅料后将其卷起成为椭圆形橄榄包；烤箱底部放热水并发酵40分钟，之后将发酵好的面包用剪刀在上面剪出三刀，之后撒上高粉。过程中需要把黑芝麻炒熟后搅拌粉碎，馅料才会更香醇。
主料 白糖20g 荷兰乳牛乳酪牛奶100ml 黄油30g 调料 食盐 4g 酵母（干）3g 鸡蛋 20g 花式小面包的做法 面粉，糖，牛奶，鸡蛋，黄油，盐所有材料准备好。除了黄油，所有材料全放在盆里搅拌均匀。揉到扩展程度 加入黄油，继续揉，到薄膜的扩展阶段。
日式面包做法求推荐?
展开全部 日式紫米米面包 配料： （可做6个110g左右米面包） 馅料： 血糯米150g、砂糖20g、炼乳25g。 主面团： 大米预拌粉200g、全蛋液25g、淡奶油30g、冰牛奶90g、鲜酵母4g、软化黄油20g。 做法： 血糯米150g，热水浸泡3小时以上，加水电饭煲煮熟（水的用量与煮饭相同）。
富士山面包是一种源自日本的甜面包，因其形状酷似日本的富士山而得名。这种面包通常以奶油和糖为主要成分，口感松软、香甜。
日式樱花盐面包（日式烫种）用料 主面团如下 高筋面粉700克 低筋面粉70克 白砂糖80克 奶粉20克 海盐12克 全蛋80克 牛奶420克 无盐黄油50克 新鲜酵母20克 日式烫种100克 糖渍樱花30朵 做法 步骤1 把糖、盐、高筋面粉混合均匀。黄油、奶油和水混合后加热煮开，然后冲入面粉中。
日式红豆面包
多乐之日：多乐之日是一家主打日式面包的连锁店，其面包以柔软细腻著称。店内的面包种类多样，有经典的日式咖喱面包、红豆面包，也有创新的抹茶面包、榴莲面包等。环境舒适，适合家庭聚餐或朋友小聚。麦香村：麦香村是一家有着悠久历史的面包店，以其传统的手工面包而闻名。
英式松饼（English Muffins）：英国传统的小面包，表面有小凸起，口感柔软，适合搭配黄油、果酱或煎蛋。瑞士肉桂卷（Swiss Cinnamon Rolls）：瑞士风味的甜面包，外层撒有肉桂和糖，内部柔软，适合早餐或下午茶。
多乐之日（Tous les Jours）：这是一个来自日本的面包品牌，以其柔软的日式面包和甜点而受到欢迎。多乐之日的面包口感轻盈，甜而不腻，尤其是他们的奶油面包和红豆面包，深受亚洲消费者的喜爱。阿尔法小队（Alfa Bakery）：这是一家专注于健康和有机面包的法国品牌。
其中每100克全麦面包热量约为65大卡，面包热量跟它制作的工艺以及所加的材料有关。传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪，减肥时不宜食用。全麦面包的热量算是面包类中最低的了，而日常食用的一些酸奶面包、肉松面包热量都相当高，有的比米饭都高很多。
日式红豆包教程
红豆浸泡过夜。放入锅中，加入清水，上气后中火压20分钟。把煮好的红豆高速搅打成泥。取出放入锅中，加入糖、盐、猪油，小火翻炒。取出盖上保鲜膜。牛奶中加入干酵母，搅拌均匀。盆中放入高筋面粉、牛奶、酵母、橄榄油、糖、盐。搅拌成面团，揉到可拉出薄膜。
做法步骤 将干性材料和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可。将面团取出一半和核桃碎，红豆粒搅拌均匀。室温基本发酵40分钟。将放入坚果的面团分割成100克，基本面团分割成80克一个滚圆松弛20分钟。将基本面团杆开至圆形。将坚果面团放在上面。
日式红豆包的做法 加水到红豆中烧开。沥去水份。倒进大些的锅内，加足量多的水烧开（我150g红豆加水加到锅高度的三分之二以上量。）烧开转中小火，盖上锅盖一直煮到水量变得较少有些浓稠感、红豆一捏即粉的时候加糖（我加了大概65g左右的砂糖，甜度适中。
步骤：一发：除红豆外所有食材混合，翻拌搅匀，盖保鲜膜发酵，手蘸面粉戳洞不回缩即可。（常温发酵1小时或烤箱38度半小时左右。普通酵母需温牛奶化开倒入。耐高糖酵母可直接倒入。酵母不与盐和糖直接接触（倒不同边）肢友物。
日式红豆包（如图12个）面胚材料 高筋面粉...340g 低筋面粉...60g 细砂糖...35g 奶粉...30g 盐 ...5g 黄油...30g 水 ...250g 即发干酵母...6g 其它材料 红豆馅...480g 黑芝麻...少许。做法： 后油法将面胚材料一起放搅拌机里揉至完全阶段，收圆盖保鲜膜放温暖处发酵。
除黄油外所有食材放入厨师机中搅拌，揉出粗糙的手套膜，再加入黄油，揉出标准手套膜。将揉好的面团放到温暖处发酵至2倍大，取出后揉成光滑的面团，分成12个小剂子。将每个小剂子擀成厚饼（中间厚，四周薄），将红豆馅放在上面以后封口。
超软日式红豆面包一次成功的做法是什么?
红豆馅的制作（如果自制）：提前将红豆浸泡几个小时或过夜，然后用清水冲洗干净。将红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至红豆软烂。加入细砂糖，继续煮至红豆馅粘稠即可。面团的制作：将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉混合在一个大碗中。
步骤1：把高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、冰牛奶、淡奶油全部放进厨师机揉到这个状态加入黄油。 步骤2：打面不要超过28度。 步骤3：揉到这个状态的薄膜。 步骤4：第一次发酵两倍大后分割六份。 步骤5：把红豆馅分成15克包进面团，并撒上黑芝麻再次发酵。
红豆面包的做法步骤 1准备500克面粉，打入两个鸡蛋。2放入适量白砂糖。3酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。4调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。5面团取一段，搓成长条，切成小剂子。6取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。7面团中间放入蜜豆，包起来。
这个面包用了一次发酵，过程相对快速，揉面到位、发酵到位，组织还是不错的。 尽量在1-2天内吃完。 做法： 红豆提前煮烂，捞出豆子部分加入炼乳，用勺子捣烂，自己煮的红豆口感清淡，如果希望烤出来润一点，可以加入适量植物油。
放入预热好的烤箱，上下175℃，烤20分钟左右即可出炉。外酥里软，奶香浓郁，超级好吃。爱吃面包的朋友可以做起来了，做法简单，新手也可以一遍成功。小贴士 1，夏天温度比较高，牛奶最好用冰的，带些冰渣的更好，能够快速将面团揉好，做出来的面包也会更细腻柔软。
牛乳红豆面包做法：将冷冻好的面糊擀开 包入红豆馅 将面糊三折一次，擀压至0.8cm 将面糊切分成120g/个。将面糊扭发展条。将面糊绕成8字样子。放进模具，干温发醇40分钟。发醇好后，在表层刷上鸡蛋液。放进电烤箱，以上火180℃，去火180℃，烤制20分钟。
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