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文章信息一览： 1、宁夏回民的炒羊肉片怎么做? 宁夏回民的炒羊肉片怎么做? 1、材料备齐 坐锅烧热后放菜油，炒香姜片 放入羊肉片下去翻炒 炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟 放入洋葱红椒丝翻炒片刻 洋葱和红椒熟即可 放盐，生抽调味 烹饪技巧由于沙茶酱有一定的咸味，放盐和生抽至需要非常少量，全程大火快速炒羊肉会比较嫩。

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今天给大家分享炒烩肉羊肉的正宗做法，其中也会对炒烩肉羊肉的正宗做法大全的内容是什么进行解释。 文章信息一览： 1、炒羊肉的家常做法 炒羊肉的家常做法 1、做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。然后赶紧继续炒，看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀。倒入小碗调味料，快手疾炒至肉片全部变白出锅。