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文章信息一览： 1、新疆的羊肉汤饭怎么做? 新疆的羊肉汤饭怎么做? 1、食材：面粉适量、西红柿适量、羊肉适量、菠菜、圆菇、土豆适量、干辣椒、大蒜、葱蒜适量。面粉中加适量的盐与面和成面团，并多揉几遍至面的表面光滑，上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用。

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文章信息一览： 1、新疆清炖羊肉的正宗做法窍门 新疆清炖羊肉的正宗做法窍门 1、食材：羊排5根。调料：葱白2根，老姜1个，花椒适量，盐适量。葱白切段，老姜切片，羊排斩成小段，放清水里浸泡1个小时去除血水，减轻膻味，再放一小撮花椒帮助去除羊肉自带的异味。