文章信息一览： 1、饺子蘸汁调法 饺子蘸汁调法 食材：大蒜、特级生抽 大蒜剥去皮洗净剁碎 放入特级生抽 放入米醋、红豆腐乳汁 调匀装盘即可 红油麻辣饺子蘸水 红辣椒油适量、复制酱油适量、白糖、味精、花椒粉、大蒜混合即成 其实可以制作蘸料的东西很多、蚝油、虾酱、老干妈、黄灯笼椒酱等等，可以辅助的除了上面说到的还小葱、小米辣等等。