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爆炒羊肉卷的做法-葱爆羊肉的做法

羊肉的做法 3个月前 (06-26) 7

文章阐述了关于爆炒羊肉卷的做法，以及葱爆羊肉的做法的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、羊肉洋葱青椒红椒切粒。锅中加油放入切成料的原料，加孜然、辣椒面、盐炒。鸡蛋煎成薄薄的蛋皮，将炒好的肉放到蛋皮上卷成卷，沾上面包糠下油炸至金黄，最后切段盛盒就可以了。

2、羊肉片：500克（选择新鲜、薄切的羊肉片）生菜：适量（用于包裹羊肉卷）酱料：根据个人口味选择，如芝麻酱、蒜蓉辣酱等配料：葱、姜、蒜适量，香菜少许所需工具：火锅或深平底锅筷子或漏勺碗和盘子步骤：前期准备：将羊肉片从冰箱取出，让其稍微回温。

（图片来源网络，侵删）

3、羊肉洗净，用清水浸泡半小时拔出血水。切成小块，用姜片、料酒、五香粉、小茴香、盐先腌制入味加姜片，羊肉炒制断生，放入老抽略炒放入白萝卜，加开水大火烧开，适量盐调味。清汤羊肉：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。

4、羊肉卷汤：将羊肉卷放入煮沸的水中，加入姜片、葱段、枸杞、当归等中药材，慢炖数小时，制成滋补的羊肉汤，适合冬季食用。羊肉卷馅饼：将羊肉卷剁碎，与洋葱、胡萝卜等蔬菜混合，加入调料拌匀作为馅料，包入面皮中制作成饼，然后煎烤至两面金黄。

5、羊肉好吃又简单的做法步骤如下：羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。

（图片来源网络，侵删）

1、羊肉火锅做法如下：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅众水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

2、羊肉火锅做法及配方用料大蒜苗羊腿肉郫县豆瓣2勺八角3颗桂皮2个花椒1小把干辣椒5个生姜3大片油盐料酒生抽老抽萝卜莴苣千张羊肉火锅的做法羊腿肉切成***块大小，用淡盐水浸泡半小时后洗净。在锅中加入清水和洗净的羊腿肉，加一点料酒。

3、雷州羊肉火锅的做法及配料：食材用料：带皮羊肉500克、蒜叶10克、生姜20克、桂皮少许、八角少许、菜籽油50克、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。准备食材：锅里放菜籽油，下生姜，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡后，加适量清水；压8-15分钟左右；出锅，放大蒜叶，装盘。

4、羊肉火锅底料需要的材料有：牛油、花生油、干辣椒、葱、姜等。牛油指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。花生油（peanutoil）淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。

5、炒香，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入料酒、老抽、生抽、开水、葱结、白萝卜、糖，盖上锅盖，大火焖烧5至10分钟，转小火焖烧30分钟，挑出小料弃用，挑出白萝卜和多余的羊肉，加入火锅底料，继续煮制。另取一口锅，加入***、豆腐果，铺在锅底，加入锅内煮好的羊肉和汤汁，撒上香菜叶即可。

6、人参羊肉火锅的做法：材料：主料：羊肉1000克。配料：水发腐竹150克，水发木耳75克，羊***150克，香菜20克，人参20克。

关于爆炒羊肉卷的做法，以及葱爆羊肉的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。