西红柿丸子煮汤的做法-西红柿 丸子汤

本篇文章给大家分享西红柿丸子煮汤的做法，以及西红柿 丸子汤对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、番茄丸子汤的做法

番茄丸子汤的做法

西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花。西红柿洗净，去皮（可免），切大块。肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋），淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。

将腌制好的肉末加入适量的面粉搅拌均匀，搓成小丸子备用。 锅中烧开水，将丸子放入煮熟捞出备用。 番茄切成小块，葱姜蒜切末备用。 锅中热少量油，放入葱姜蒜末炒香。 加入番茄块炒至软烂。 加入适量的水煮开，放入番茄酱搅拌均匀煮片刻。

将猪肉末放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒和淀粉，搅拌均匀。 将搅拌均匀的猪肉末揉成丸子状，备用。 将番茄切成小块备用。 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，煮沸后捞出，保留清汤备用。 在同一锅中，加入适量油，将番茄炒软烂。

关于西红柿丸子煮汤的做法，以及西红柿 丸子汤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。