砂锅肉末汤的做法-肉砂锅的家常做法

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• 1、砂锅煲鸽子汤的做法

砂锅煲鸽子汤的做法

鸽子的肉本就很细嫩，搭配上虫草花等炖煮，一点都不会让人觉得油腻，还能满满散发着虫草花的香味，喝一口唇齿留香，其实想要鸽子汤好喝无腥味，我们掌握好其中的小窍门便可做成，下面我便会将鸽子汤的做法详细分享给大家。

煮鸽子汤怎么煮啊解说如下鸽子汤炖一般可以和其他的食材搭配炖，可能营养价值会更高。

第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；第五步，加上少许盐调味，如果看到表面有浮油，可以用勺子将浮油撇干净，关火后，就可以盛出来喝了，趁热喝特美味。

做法：1．将鸽子清洗干净，生姜切片、洗好枸杞以及葱，浸泡好香菇。将鸽子冷水入砂锅，放入葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末。再加入浸泡软的干香菇，先大火烧开水，然后再小火开始炖。鸽子炖软后再加入枸杞，再炖一会之后就可以加入调味品，准备出锅即可。鸽子汤用老鸽还是乳鸽 老鸽。

怎样煲鸽子汤材料：老鸽1只，枸杞5克，红枣10克，沙参5克，白芷5克，党参5克，苡米10克，虫草3根，料酒5毫升。清洁鸽子，切成两半作为备用；把鸽子放在冷水锅里烧开。去掉血沫捞起来放在一边。

材料：鸽子1只（老） 干香菇10个（偏小） 枸杞20颗 制作：1 将鸽子清洗干净，冷水入砂锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟；2 鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。

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