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萝卜丸子做法的做法-萝卜丸子简单做法

丸子的做法 10小时前 2

今天给大家分享萝卜丸子做法的做法，其中也会对萝卜丸子简单做法的内容是什么进行解释。

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以下是几种常见的萝卜丝丸子正宗做法及详细步骤：传统油炸萝卜丝丸子材料准备：青萝卜或白萝卜、胡萝卜（可选）、鸡蛋、盐、十三香、面粉、淀粉、葱姜末、香菜末。制作步骤：将萝卜洗净去皮擦丝，加入2勺盐抓匀，静置15分钟让萝卜出水。然后用手攥干萝卜丝的水分，再切成小段。

天津萝卜丸子是一道具有浓郁地方特色的传统小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。这道菜品的主要原料是白萝卜，通过精细的加工和烹饪，使得萝卜丸子既有萝卜的清甜，又有肉馅的鲜美，是天津人冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。下面将详细介绍正宗天津萝卜丸子的做法。

（图片来源网络，侵删）

火腿一小块。香油一匙。淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。做法火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

首先，将萝卜洗净并擦成细丝。接着，将处理好的萝卜丝放入适量的面粉中，再打入一个鸡蛋。然后，加入适量的水，调成能够成团的糊状，并加入适量的盐调味。随后，再加入适量的五香粉增加风味。将上述混合物放入料油中，如果没有料油，使用普通油也可以。

把挤过水分的萝卜丝放入调好的肉馅中，再加入3汤匙淀粉，继续搅拌均匀。淀粉可以吸收萝卜丝渗出的多余水分，同时也有助于丸子成型。最后根据个人口味加入适量的香菜碎，搅拌均匀即可。炸制丸子锅中倒入足够的食用油，油热至六成（大约160 - 180℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可）。

（图片来源网络，侵删）

炸萝卜丸子的做法如下：材料：萝卜丝面粉淀粉油鸡蛋盐黑胡椒葱花生姜末料酒步骤：准备萝卜丝：将萝卜洗净，去皮后切成细丝，用沥水器脱水放置10分钟。调味萝卜丝：将葱花和姜末倒入萝卜丝中，加入少量盐和黑胡椒粉拌匀后浸泡10分钟。

萝卜丸子的做法：准备材料：萝卜、猪肉、葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、香油。将萝卜去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。将猪肉剁成肉末，加入葱、姜、盐、料酒、酱油、香油搅拌均匀。将萝卜泥和肉馅混合，加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

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