砂锅锡纸鸡腿的做法***-砂锅锡纸鸡腿的做法***大全

今天给大家分享砂锅锡纸鸡腿的做法***，其中也会对砂锅锡纸鸡腿的做法***大全的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、鸡腿怎么做好吃家常做法
• 2、炸鸡腿的做法
• 3、土制锡纸烤鸡的做法
• 4、鸡腿要煮多久,放些什么材料!简单点就好??
• 5、怎样用锡纸烤鸡腿,烤鸡腿的做法
• 6、锡纸鸡腿怎么做好吃,锡纸鸡腿烤箱版家常做法

鸡腿怎么做好吃家常做法

做法 （1）先把鸡腿洗干净后切成小块，可以不要骨头，然后葱切段，生姜切片，把鸡腿肉用料酒和生粉腌制备用。（2）取锅热油油热以后直接把鸡腿肉倒进锅里爆一下，翻炒爆香到七成熟的时候即可起锅沥油待用。

卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）的做法 鸡腿洗净焯水、用自来水急冲一下，这样鸡皮会比较有弹性，以免红烧后鸡皮先烂了，影响卖相。

我炖鸡腿的方法与步骤：主料：鸡腿2个。辅料：葱姜适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、精盐适量、黄酒1勺、黑胡椒粉1勺、白糖少许。步骤：放入所有调味料并腌制入味八小时。煎制两面上色。煎好皮朝上。放入葱姜和大料。大火烧开，中小火炖。炖制八成熟，放入精盐和鸡精调味。大火收汁就完成了。

炸鸡腿的做法

炸鸡腿 原料：鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。做法步骤：第1步、鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。第2步、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。第3步、放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，揉搓。第4步、鸡腿反复裹糊、裹粉。

炸鸡腿的步骤 开始是高油温下入，定型后，改为小火炸制周身焦黄熟透捞出控油，再次高油温复炸即可。如果觉得对鸡腿的成熟度有质疑，可以提前把鸡腿蒸制一下，但是我更喜欢鲜炸的口感。

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

做炸鸡腿需要的食材： 鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。 炸鸡腿的做法： 把鸡翅根洗干净。 把鸡翅根装入盘子中，倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。 把腌制好的鸡翅根裹上炸粉。 锅中倒入食用油，烧至6成热，放入裹好炸粉的鸡翅根。

土制锡纸烤鸡的做法

具体步骤：酱油、胡椒粉、麻油、盐、花生油混合成酱汁，把鸡放酱汁里腌15分钟。.将放入垫锡纸的烤盘里，翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。将鸡取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分钟。30十分钟后，将鸡取出，抹上蜜糖，在回烤箱烤10分钟。

将半只鸡洗净，用牙签把鸡肉扎一下，便于入味，放入一个干净容器，加入黄酒，辣椒调料粉，蒜瓣，姜丝，生抽，盐，洋葱块少量，搅拌均匀简易版锡纸烤鸡的做法 步骤1 如果有食物保险袋可以将鸡放入，以便腌制均匀，将腌料和鸡装好放入冰箱腌制4小时。

洋葱切丝，土豆切厚片。锡纸上先铺香菜。再摆土豆片。放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。包好锡纸，摆入烤盘。烤箱中层，上下火150 度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。烤好的样子，打开锡纸撒香菜就可以吃啦。

锡纸烤鸡（烤箱版）外酥里嫩肉美多汁（半只鸡）的做法步骤 步骤 1 使用半只鸡（我买的鸡比较小，大家可根据鸡肉重量，腌料、烘烤时间稍作变化），去除鸡头部、鸡颈部、鸡脚爪、鸡内脏，鸡***。清洗干净，并泡水5分钟，泡出血水。用厨房纸吸干水分。步骤 2 用牙签，适当给鸡肉扎小洞。

取出烤好的鸡肉，撕开锡纸，将鸡肉放在烤盘上，再以220度的温度烤制5分钟，让鸡肉表面变得更加香脆。这样，一道美味的锡纸烤鸡就完成了。这道菜肴口感鲜美，肉质鲜嫩，调料汁的味道浓郁，非常适合搭配米饭或者啤酒享用。

鸡腿要煮多久,放些什么材料!简单点就好??

1、准备好鸡腿。鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。倒入料酒。倒入生抽。加入盐，搅拌均匀。把内胆放入压力锅中，选择排骨档，工作30分钟。出锅后撒上味精，并摆上葱花做装饰。

2、鸡腿煮10 ~ 20分钟。不过需要注意的是，肉比较老的鸡腿需要相对较长的时间来烹饪，而肉比较年轻的鸡腿需要相对较短的时间来烹饪。判断鸡肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果能很容易地***鸡肉里，说明鸡肉熟了。鸡腿的烹饪时间一般为10 ~ 20分钟，但具体烹饪时间受鸡肉嫩度影响。

3、铸铁锅锅底铺满小葱，摆些姜片。将鸡清理干净，鸡肉表面抹少许盐和黄酒，放入锅中，在鸡肉上也放些姜片。开中大火加热2分钟左右，看到有烟气冒出，转小火，盖上锅盖，在锅盖上放一些冰块，小火焖煮25分钟左右。开盖用筷子戳鸡腿部位，无血水冒出即可。

4、鸡腿要煮二十分钟就会煮烂，想吃很烂的，可以在多煮5-10分。等鸡肉翻炒金***就可以放酱油了。之后就可以加水煮了。土豆焖鸡腿的做法 用料：小鸡腿8只土豆3个蒜粒适量油、鸡粉、糖适量盐少放蚝油、生抽适量老抽少放水适量 鸡腿切块。土豆切块。鸡腿块汆烫。

5、先把买回来的鸡腿洗干净，将腿上的小杂毛拔掉，2准备干净的锅，锅中加适量清水，把鸡腿放入锅中，同时锅内加葱，生姜片，一勺料酒，大火煮后撇去浮沫后捞出。3将捞出的鸡腿冲洗干净，后用牙签在鸡腿上扎无数个洞，方便鸡腿更加入味。

怎样用锡纸烤鸡腿,烤鸡腿的做法

1、食材；鸡小腿，蒜瓣，辣椒，葱。鸡腿清洗加盐，料酒。备葱头，辣椒粉，花椒粉，调味粉。倒进鸡腿里。拌匀，用芽签戳上数个小洞洞入味。腌制半天，切点蒜米，辣椒，葱花。将腌好的鸡腿放在锡纸上，淋上食用油。码上蒜米，辣椒，葱花。再包起。放进烤箱烤一小里左右。

2、鸡腿洗干净。切两刀。放生抽和盐，小茴香腌制五小时。烤盘放锡纸，放点洋葱圈儿，上面放上腌制好的鸡腿。用锡纸包住。放入烤箱，温度180，烤15分钟。取出，完成。

3、【制作步骤】鸡腿买回来首先将鸡腿清洗干净，用牙签或者叉子在鸡腿上戳一些小洞，这样会更容易入味。鸡腿戳好了以后我们加入调味料给它腌一下，葱段，姜片，生抽料酒，耗油，红烧酱油，红烧酱油不要太多，一点就可以了，放太多烤出来的鸡腿颜色会比较重。

4、鸡腿泡去血水，洗净，用烤针或者牙签扎洞易入味，准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。

5、两个鸡腿洗干净，用刀切几刀，或者用叉子牙签扎几下，方便入味。放葱姜蒜、花椒、盐、糖、老抽、生抽、耗油、料酒，用手给拌匀，给鸡腿“******”哈哈哈 请点击输入图片描述 鸡腿都沾上料后用保鲜膜封好，冰箱的冷藏2小时以上，一宿更好啦。

锡纸鸡腿怎么做好吃,锡纸鸡腿烤箱版家常做法

锡纸蒸鸡腿的做法步骤 鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。2 加入所有调料，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。3 贴着肉，去除鸡皮。4 一整张鸡皮。用菜刀片去鸡皮上的肥油。

用料：鸡腿若干只，葱姜蒜若干，蚝油若干，老抽若干，生抽若干，蜂蜜若干。鸡翅洗净，把水晾干。葱姜蒜切碎和老抽、生抽、蚝油、蜂蜜，盐调好料汁。把鸡腿正反两面各划几刀放入料汁中浸泡。来回反复让鸡腿上都挂满料汁。封上保鲜膜，放到冰箱冷藏室12小时。

到25分钟2烤箱烤制烤鸡腿，可将烤箱上下火调成150度，再烤制15到25分钟左右出锅即可3烧烤烤盘烤制鸡腿时间不定，保证鸡腿两面金黄出汁即可或使用锡纸将鸡腿包好，烤制20分钟打开锡纸即可。

材料：鸡腿200克，盐10克，生抽10克，胡椒粉15克、姜蒜适量、锡纸适量。先把鸡腿洗干净，在鸡腿上划几刀，然后用调味料，盐油，姜蒜，酱油一起腌制半小时。然后把锡纸铺平烤盘，然后把鸡腿摆放上去，宽度要稍微有点距离。7包裹起来。放进烤箱，中层230度，60分钟即可。

温度180，烤15分钟即可，具体做法如下：准备材料：鸡腿 3个、小茴香适量、生抽适量、洋葱适量、盐适量、料酒适量。

根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上。用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻。

关于砂锅锡纸鸡腿的做法***，以及砂锅锡纸鸡腿的做法***大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。