湖南糯米丸子的做法-湖南过年炸糯米圆子
本篇文章给大家分享湖南糯米丸子的做法，以及湖南过年炸糯米圆子对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
- 1、湖南的糯米圆子是怎么做的湖南的糯米圆子做法
- 2、如何做鲜香美味的“糯米丸子”,软糯可口,端上桌就吃完了呢?
- 3、糯米丸子怎么做才好吃
- 4、糯米粉丸子的做法家常做法
- 5、糯米丸子怎么做的啊?
- 6、糯米丸子配方窍门糯米丸子家常做法
湖南的糯米圆子是怎么做的湖南的糯米圆子做法
糯米小圆子的做法步骤 步骤 1 space 首先准备食材 我用了150g的糯米粉加入适量的温水。步骤 2 space 先用筷子搅拌、和成软硬适中的面团 盖上保鲜膜静止一会。步骤 3 space 之后把面团揉成小条切成一个个小剂子搓圆即可。
将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下。自制糯米小圆子的做法 步骤1 根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。自制糯米小圆子的做法 步骤2 取一小块，搓成食指粗细的长条。
圆子的做法步骤 1 生姜剁碎待用 2 红署粉 3 肉末（三斤）4 芋头（削皮后的模样）5 芋头切丝 6 将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。
生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
用糯米做成的丸子 ，它表面金黄酥脆，里面软糯鲜香，越吃越香，一般端上桌就秒光。每一个外出回来的人，头一个会点名要吃它，临走还要抓点带着，既是带走对家长的思念之情又是出门平安顺利的一个寄托。
如何做鲜香美味的“糯米丸子”,软糯可口,端上桌就吃完了呢?
1、锅中烧油，油温6成热的时候，下入糯米圆子生胚，小火慢慢炸，不要搅动，等它定型后再轻轻翻动一下。Tips：油温可以用筷子***去试试，筷子四周全部冒泡泡就可以炸了。第六步：等圆子表面金黄就可以捞出来了。如果喜欢吃脆一点的，就多炸一会。
2、糯米丸子制作小技巧做糯米丸子一定要选择优质的糯米，这样做出来的糯米丸子才香糯好吃，糯米一定要提前浸泡5个小时以上，一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎，这样做出的糯米丸子口感才更好。
3、珍珠糯米丸子怎么做？打肉末，加入葱，姜，生抽，料酒，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀搓球，粘泡好的糯米，上蒸笼蒸20分钟出锅。
4、放入冷水中浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。上桌：将糯米丸子放入盘中，可以撒上一些椰蓉或者芝麻增加口感。以上就是制作口感软糯的糯米丸子的详细步骤。需要注意的是，糯米丸子的口感主要取决于糯米粉和水的比例，以及煮制的时间和火候。只有掌握好这些，才能做出口感软糯的糯米丸子。
5、选择优质糯米：选择优质的糯米是制作糯米丸子的第一步。好的糯米颗粒饱满，色泽洁白，没有杂质。在购买时，可以用手抓一把糯米，看是否干净无杂质，闻一闻是否有清香的米味。浸泡糯米：将糯米提前清洗干净，然后浸泡在水中。浸泡时间一般为4-6小时，或者可以根据糯米的品种和个人口感喜好调整浸泡时间。
糯米丸子怎么做才好吃
1、好吃到舔盘，超级简单易做。 食材：猪肉、胡萝卜，葱、鸡蛋。 做法： 猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀！ 肉丸搓成圆球，裹上泡一晚的糯米！糯米丸子垫上锅萝卜片防止粘锅！上汽蒸三十分钟即可。
2、我认为制作糯米丸子需准备糯米、猪肉、香菇等原料，将糯米浸泡后与肉馅、香菇等调料搅拌均匀，搓成球状后裹上糯米，蒸20-30分钟即可。
3、准备好洗过的糯米和猪肉。将肉切小块，放入绞肉机准备绞成肉末 直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋，放葱蒜叶，生粉，生抽，盐，蚝油。搅拌均匀 用手捏一个圆形丸子，放在糯米里滚一滚，一个待蒸的糯米丸子就做好了。
4、炸好的丸子放起来就行，什么时候想吃了取出来再蒸。准备一个盘子，盘底洒上白砂糖，放上炸好的丸子，丸子上再均匀洒些糖，放到笼屉上蒸，直到糖都化了丸子热透就可以食用了。在白糖里掺些红糖会使颜色更好看，糖汁更黏。吃剩下的糖汁也可以用来喝水，蘸面包吃。
糯米粉丸子的做法家常做法
地瓜丸子 食材： 红薯150g 糯米粉150g 油适量 糖适量 做法： 红薯煮熟。 取适量的糯米粉 把红薯和粉放一块，加适量的白糖，揉成块。 取一小块，搓成一个一个大小差不多的小圆球 锅内放适量的油，加热 油热后，倒入丸子轻轻翻动，至表面金黄后，再炸二分钟即可。
个 糯米面 适量 糯米 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 姜粉 适量 胡椒粉 适量 步骤 剔除鱼刺的鱼肉300克用刀剁碎成肉泥。把适量的辅料统统倒入剁碎的鱼肉里，搅拌均匀待用。糯米泡发3小时，再配好糯米粉和一个鸡蛋（最好不要蛋黄）待用。
制作步骤：红薯去皮切成片 去蒸锅大火蒸熟 蒸熟的红薯用筷子一插就穿了，用勺子压成泥 加入糯米粉 搅拌成絮状 加入适量水和细砂糖 揉成不粘手面团 分成26等份。
生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
糯米要趁热揣拌均匀。掌握炸制时的时间和火候。上桌时一定要蒸制或蒸软烩制。
糯米丸子怎么做的啊?
这么做糯米丸子，保准好吃好看又营养，没有小孩能拒绝这个美食的诱惑！接下来一起看看糯米丸子是怎么做的吧。
盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克 步骤2 糯米用清水浸泡12小时。步骤3 姜切末，小葱切葱花。步骤4 肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀，再加入食用油，搅拌均匀。步骤5 取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。步骤6 水沸后，蒸15分钟，取出，撒葱花。
食材用料 糯米1斤相克食物 猪肉馅1斤 葱适量相克食物 姜适量相克食物 酱油适量 盐适量 花椒面适量 淀粉适量 香葱1棵相克食物 枸杞子适量相克食物 糯米丸子的做法 糯米丸子的做法图解1糯米提前浸泡两个小时。糯米丸子的做法图解2猪肉剁成馅。
糯米丸子配方窍门糯米丸子家常做法
做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选（偏瘦一点的五花肉）。 糯米洗净用水浸泡 第2步、猪肉剁碎！第3步、藕，胡萝卜，香菇，葱，姜切末（泡好的糯米沥水）第4步、拌馅：找个大碗把准备好的食材放进去（猪肉末，胡萝卜末，藕末，香菇末，葱姜末）。
食材：糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐、料酒、淀粉。糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2：8的比例，剁成肉馅。大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。香菇泡软后和胡萝卜，葱，姜一起切成末。
我认为制作糯米丸子需准备糯米、猪肉、香菇等原料，将糯米浸泡后与肉馅、香菇等调料搅拌均匀，搓成球状后裹上糯米，蒸20-30分钟即可。
食材用料 糯米1斤相克食物 猪肉馅1斤 葱适量相克食物 姜适量相克食物 酱油适量 盐适量 花椒面适量 淀粉适量 香葱1棵相克食物 枸杞子适量相克食物 糯米丸子的做法 糯米丸子的做法图解1糯米提前浸泡两个小时。糯米丸子的做法图解2猪肉剁成馅。
关于湖南糯米丸子的做法，以及湖南过年炸糯米圆子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
