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文章信息一览： 1、羊肉烩面的羊肉怎么做没膻味 羊肉烩面的羊肉怎么做没膻味 处理羊肉：羊肉需要提前进行处理，去除膻味。可以用葱、姜、料酒等进行腌制，或者用冷水浸泡一段时间，再进行焯水，去除血沫和杂质。这样可以确保羊肉的口感更加鲜美，没有异味。和面：和面时要根据面粉的吸水性适量加水，面团要揉至光滑，有弹性。

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接下来为大家讲解羊肉不腥的做法，以及羊肉不腥的做法窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。文章信息一览： 1、羊肉去腥味的做法有几种? 羊肉去腥味的做法有几种? 羊肉不管是清炖、红烧、涮、烤都好吃。去腥的方法：把羊肉放到流动的清水下冲洗几遍，然后切成块后放到容器里。放入适量料酒，再放少量的食用盐。倒入适量的清水搅拌均匀，放置30分钟左右后炖的羊肉没有腥味了。